Esmorzars de Forquilla

Menú

Vés al contingut
  • Què és Esmorzars de Forquilla?
  • On esmorzem?
  • Més sobre l’esmorzar de forquilla
  • Ressenyes
  • Contacte
  • Esmorzadors
  • Llibres sobre l’esmorzar de forquilla

Llibres sobre l’esmorzar de forquilla

L’esmorzar es menja, però també s’explica i es llegeix. Aquí hi trobareu recomanacions de llibres que s’han publicat sobre l’esmorzar de forquilla, l’esmorzaret valencià i alguna cosa més sobre l’esmorzar en general. Com sempre i és costum en aquesta casa, qualsevol suggeriment me’l podeu fer arribar a albert@esmorzarsdeforquilla.net

El llibre dels esmorzars de forquilla

Sergi de Meià i Adelaida Castells

Editorial Comanegra (Barcelona, 2015)

Esmorzars de l’Ebre

Ignasi Revés

Edicions Salòria (La Seu d’Urgell, 2010)

Esmorzars de Lleida

Ignasi Revés

Edicions Salòria (La Seu d’Urgell, 2009)

Esmorzars valencians. El llibre dels esmorzadors professionals

Vicent Marco

Llibres de la Drassana (València, 2022)

La guia dels esmorzars a la comunitat valenciana

Aina Gilabert

Editorial Sar Alejandría (València, 2022)

The breakfast book

Andrew Dalby

Reaktion Books (Londres, 2013)

Desayunos en Madrid

Sara Fernández Cucala

RBA (Madrid, 2009)

Breakfast. Webster’s Timeline History. 393 BC-2000

Phillip M. Parker

ICON Group International (2010)

Breakfast. Webster’s Timeline History. 2001-2010

Phillip M. Parker

ICON Group International (2010)

Sandwich. A global history

Bee Wilson

Reaktion Books (Londres, 2010)

Breakfast. A history

Heather Arndt Anderson

Altamira Press (Lanham,2013)

Esmorzars de debò a l’Alt Empordà

Quim Roca

(2020)

Cap i pota. El gran llibre dels menuts

Jaume Fàbrega

Cossetània Edicions (Valls, 2020)

Ginys

Entrades recents

  • Can Met, esmorzars per entrar en calor a Mieres
  • Gelida, pretèrit ben sostingut
  • La familiaritat de Can Font, a Hostalets d’en Bas
  • Can Joan, brasa i cargols a Sant Cebrià de Vallalta
  • Va parir quin menjar, esmorzars a Arenys

Comentaris recents

  • Cristian en Can Ros, truita (i més) de forquilla a Gràcia
  • Lluís en Can Met, esmorzars per entrar en calor a Mieres
  • Christian Negre en Can Met, esmorzars per entrar en calor a Mieres
  • Oriol en Can Joan, brasa i cargols a Sant Cebrià de Vallalta
  • Lydia Piniella en El Pinós: esmorzars de forquilla en un local històric
Gràcies al WordPress | Tema: Illustratr de WordPress.com.